Pizza neapolitanischer Art
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Neapolitanische Pizza: Tradition und Geschmack aus Neapel
Eine Pizza neapolitanischer Art zu essen ist ein besonderes Erlebnis, weil sie für Authentizität, Tradition und Qualität steht.
Neapolitanische Pizza ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Arten der Pizza, die ihren Ursprung in Neapel, Italien, hat. Sie gilt als echtes Kulturerbe und begeistert Genießer weltweit durch die Qualität der Zutaten und spezielle Zubereitungstechniken. Erfahren Sie hier, was diese besondere Pizza so einzigartig macht. Die bekanntesten Varianten sind die Pizza Margherita und die Pizza Marinara.
Das Geheimnis liegt in der Einfachheit und der hohen Qualität dieser Zutaten. Der Teig wird lange fermentiert, mindestens 8 bis 24 Stunden, um eine luftige und elastische Konsistenz zu erreichen, die beim Backen perfekt zur Geltung kommt.
Über mich
Ich bin Rafael, meistens Raffa genannt und wohne mit meiner Familie in Lingen. Neben meiner Leidenschaft zum Pizza backen und zum Kochen generell, bin ich großer Fan vom Kitesurfen. Wenn es meine Zeit erlaubt, bin ich außerdem mit meinem selbst ausgebauten Bulli unterwegs und erkunde neue Orte.